Wenn Patty Melt auf der Speisekarte steht, wird es fast immer auf meinem Teller auftauchen! Ein zartes saftiges Rindfleischpatty, karamellisierte Zwiebeln, Käse und Dressing, alles zwischen gegrillten Roggenbrotscheiben.
Dieser Diner-Klassiker lässt sich mit ein paar einfachen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten; Hackfleisch, Zwiebeln und Käse!
Ein einfacher Klassiker
Jeder liebt einen unordentlichen, saftigen Burger! Der beste Patty Melt ist mit all den guten Sachen gefüllt, aber je nachdem in welcher Region Sie sich befinden, kann ein Patty Melt-Rezept mit verschiedenen Käsesorten und auf verschiedenen Brotsorten und einer großartigen Patty-Melt-Sauce (Tausend-Insel-Dressing) zubereitet werden. !
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Also, was ist ein Patty Melt? Es ist fast wie ein Smashup eines perfekten gegrillten Käsesandwiches mit einem saftigen Burger. Tatsächlich besteht der Unterschied zwischen einem Patty Melt & Burger nur im Grillen des Brotes. Sie wurden irgendwann in den 1940er Jahren erfunden und fast jedes Restaurant hat seine eigene Note.
Was ist auf einem Patty Melt?
Da ein Patty-Melt-Rezept ziemlich einfach ist und nicht viele Zutaten enthält, ist die Verwendung hochwertiger Zutaten der Schlüssel!
- Zwiebeln karamellisieren.
- Burger-Patties kochen.
- Käse zum Brot geben und in einer Pfanne in Butter anbraten.
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- Gebackene Pommes Frites (Ofen Fries) – Einfach und knusprig
- Einfacher Nudelsalat – Machen Sie weiter
- Brokkolisalat – Publikumsliebling
- Das beste Krautsalat-Rezept – Einfach und frisch!
- ▢.zwei klein Zwiebeln geschnitten
- ▢.4 Esslöffel Butter geteilt
- ▢.8 Scheiben Sauerteig (oder Roggenbrot)
- ▢.16 Scheiben schweizer Käse oder Cheddar
- ▢.¼ Tasse Thousand Island Dressing Optional
- ▢.körniger Senf (Optional)
- ▢.eins Pfund mageres Rinderhackfleisch
- ▢.eins Teelöffel Worcestersauce
- ▢.Salz & Pfeffer nach Geschmack
- In einer großen Pfanne geschnittene Zwiebeln und 2 Esslöffel Butter mischen. Bei schwacher Hitze braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind, ca. 20-25 Minuten. Währenddessen die restlichen Zutaten vorbereiten.
- Rindfleisch, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer mischen. In 4 Fladen in der Form des Brotes teilen.
- 1 EL Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Die Patties 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad backen.
- Beide Seiten der Brotscheiben leicht einfetten. Legen Sie das Brot mit der gebutterten Seite nach unten auf eine Grillplatte oder in eine Pfanne.
- Dressing und Senf dazugeben. Mit Käse, Zwiebeln und Rindfleisch-Patty belegen.
- Die zweite Brotscheibe darauflegen und auf jeder Seite grillen, bis sie heiß und geschmolzen ist und das Brot leicht geröstet ist.
Optionale Ergänzungen: Der Himmel ist das Limit… Gebratene Champignons mit Knoblauch , Körnersenf zum Dippen, Essiggurken, Sauerkraut. Werde kreativ!
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Wie man einen Patty Melt macht
Ein Patty Melt ist super einfach zuzubereiten, braucht aber ein wenig Zeit. Karamellisierte Zwiebeln verleihen diesem Sandwich so viel Geschmack, dass es die zusätzliche Zeit wert ist!
Sprechen Sie über einfach!
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Was zu einem Patty Melt servieren
Diese saftigen Burger passen natürlich hervorragend zu einer Handvoll Kartoffelchips und Dillgurken!
5von19Stimmen BewertungRezept Hausgemachtes Patty Melt Rezept
Vorbereitungszeitfünfzehn Protokoll Kochzeit35 Protokoll Gesamtzeitfünfzig Protokoll Portionen4 Portionen Autor Holly Nilsson Ein saftiges Rindfleisch-Patty, karamellisierte Zwiebeln, Käse und Sauce zwischen zwei Scheiben gegrilltem Butterbrot.Zutaten
Rindfleisch-Pastetchen
Anweisungen
Ernährungsinformation
Kalorien:1013,Kohlenhydrate:42g,Protein:57g,Fett:67g,Gesättigte Fettsäuren:35g,Cholesterin:215mg,Natrium:929mg,Kalium:607mg,Faser:4g,Zucker:7g,Vitamin A:1325IE,Vitamin C:2.9mg,Kalzium:975mg,Eisen:4.8mg(Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)
KursHauptkurs
